Le menu à la Cafétéria (Malibran)

   

Menu du 19/10/2026 au 23/10/2026

Lundi 19/10

Potage St Germain et ses lardons 

Cuisses de poulet — Sauce archiduc – Grenailles au four — Légumes de saison

Pomme au four caramélisé et sa crème anglaise ou 

crêpes sucre ou chocolat

Mardi 20/10

Patates Crecy

Boulettes de bœuf à l’italienne

Sauce façon caponata d’automne — Fregola façon risotto

Pomme au four caramélisé et sa crème anglaise ou 

crêpes sucre ou chocolat

Mercredi 21/10 

Potage au brocoli

Ribs caramélisés – sauce barbecue – PDT, crème aigre, coleslaw

Crêpes au caramel

Jeudi 22/10

Crème de céleri rave

Tajine de légumes et son feuilleté au chèvre

Flan au caramel

Vendredi 23/10

Potage du chef

Enroulé à la mousse de saumon, sauce archiduc, jeune carottes, brocoli, pomme duchesse

Flan caramel

Tous nos plats du jour sont disponibles à emporter. Les commandes sont à effectuer avant 11.30 en téléphonant au 02/644.59.57 et à emporter entre 12.00 et 12.30.