Le menu à la Cafétéria (Malibran)

   

Menu du 02/11/2026 au 06/11/2026

Lundi 02/11

Crème de céleri-rave

Trio de viandes façon tex-mex – potates au four – trio de poivrons – maïs rôti – crème ciboulette

Cheesecake aux pommes / crème catalane 

Mardi 03/11

Potage patates douces courgettes – coriandre

Poitrine de porc fondante – sauce caramélisée au poivre noir — vierge à la coriandre — riz cantonais

Cheese cake aux pommes / crème catalane

Mercredi 04/11

Potage à la Parisienne

Wok de boeuf sauté, nouilles au légumes, sauce hoisin

Feuilleté au chèvre et miel / Chou crème fraiche caramel, beurre salé

Jeudi 05/11

Soupe de betterave, crème et lardons

Taboulé perlé au légumes d’automne et tofu grillé

Feuilleté au chèvre et miel / Chou crème fraiche caramel, beurre salé

Vendredi 06/11

Potage Brocoli

Filet de sébaste, purée de carottes, brunoise de poires, éclats de noisettes jardinière de légumes, huile de noisette 

Chou crème fraiche caramel, beurre salé

 

Tous nos plats du jour sont disponibles à emporter. Les commandes sont à effectuer avant 11.30 en téléphonant au 02/644.59.57 et à emporter entre 12.00 et 12.30.