Menu du 09/09 au 13/09
Entrées
Gâteau d’aubergines grillées / mozzarella/pesto au basilic
Brioche farcie au ragoût de boeuf sauce tartufata
Plats
Pot au feu de souris d’agneau laqué à la sauce soja / lentilles
Cône de légumes / lentilles de corail / épinard / coeur de ricotta
Risotto safrané aux fruits de mer
Desserts
Tartelette à la frangipane et aux fruits rouges
Assiette de fromages
