L’Architecte by Arpaije

Cette semaine du 20 au 24/03, l’équipe vous propose :

Arancino cacao et pepe / sauce marinara

ou

Concombre farci / Tofu / Soja / Herbes aromatiques

***

Parmentier de jambonneau / écrasé de pommes de terre / Chicon braisé / Moutarde/ Estragon

ou

Filet de Rouget / Velouté de romanesco / Tapenade d’olives / Croutons au Romarin / Paprika fumé

ou

Cannelloni Ricotta – Epinards / Parmesan / Sauce Tomatée Safranée

ou

Plat du jour

***

Choux / Crème pâtissière

ou

Crème brûlée au thé vert / Menthe