L’Architecte by Arpaije

Menu du 30/03/2026 au 03/04/2026

ENTRÉES

Véritable vitello-tonnato

Croguette de riz « Cacio e pepe »/coulis de poivron vert

PLATS

Brochette d’agneau/galette de boulghour à la betterave/sauce tajine

Choucroute de la mer « poissons et crustacés »/pommes de terre tournées/sauce au vin blanc

Bouruignon végétarien aux champignons/légumes oubliés

Plat du jour

DESSERTS

Cappuccino frappé/rocher brésilien

Tartelette aux pommes caramélisées/biscuit breton/crémeux à la vanille