L’Architecte by Arpaije

Menu du 15/06/2026  au 19/06/2026

ENTRÉES

Tartare de boeuf à la vietnamienne/mille-feuille de feuilles de riz

Croquette au gorgonzola

PLATS

(+2,00) Magret de canard/sauce au poivre vert/galette de pommes de terre et de courgettes

Ballotine de maquereau farcie de calamar et scampi, salade de pomme de terre à l’alsacienne et au céleri-rave rôti au curcuma

Foccacia originale aux pommes de terre/sauce au gorgonzola/chiffonnade de fenouil à la crème citronnée/légumes glacés

Plat du jour

DESSERTS

Salade de fraises/crumble de fruits secs

Profiteroles à la crème pâtissière/sauce au chocolat

Pavlova aux fruits de bois