Menus du 24/11 au 29/11
Entrées
Insalata russa/coulis de cresson.
Croquette de risotto à la carbonara.
PLATS
Escalope de céleri-rave/sauce archiduc/polenta.
Filet de merlu/beurre blanc/couscous aux petits légumes/crème de betterave.
Carré de cochon de lait en croûte d’herbes/eryngii/gratin de patates douces/sauce moutarde et miel.
Plat du jour.
DESSERTS
Pastel de nata.
Pavlova aux myrtilles.
