Menu du 31/08/2026 au 04/09/2026
Entrées
Carpaccio de poulpe mariné à la minute, citron vert, aspic de poivrons rouges
Bruschetta de houmous de pois chiches, julienne de courgettes et tomates confites
Plats
Croustillant de porc et boeuf, sauce chien, salade garnie et chips de patates douces
Vol-au-vent de curry de légumes et fruits exotiques
Filet de dorade, roulade de pâte farcie aux épinards, ricotta et à l’encre de seiche, bisque de crustacés
Desserts
Flan à la crème pâtissière, fruits rouges
Dôme au chocolat, insert à la mangue, biscuit de madeleine
