Menu du 23-02 au 27-02-2026
ENTRÉES
Mini quiche aux champignons shiitake/tartufata/fromage de chèvre.
Harira marocaine de la cheffe Hafida.
PLATS
Cuisse de poulet panée/sauce à la coréenne/nouilles sautées aux légumes.
Cannellonis au poisson/ricotta et épinards/béchamel au fumet de poisson/gratinés au cheddar et au panko.
Focaccia à la pomme de terre/chiffonnade de fenouil /crème aigre douce/légumes glacés/sauce au gorgonzola.
Plat du jour.
DESSERTS
Sabayon au marsala/cœur fondant aux fruits rouges/finger au chocolat.
Coque au chocolat/compote de poires aux épices.
