Le menu à la Cafétéria (Malibran)

Lundi 18 mars

Potage andalouse

Tagliata façon sud américaine sauce chimichurri

Tarte titin / Mouse chocolat blanc citron vert

Mardi 19 mars

Potage brocolis

Linguine, boulettes de viande sauce tomate

Tarte titin / Mouse chocolat blanc citron vert

Mercredi 20 mars

Test d’une stagiaire (Marthe)

Potage créme dubarry

Cuisse de poulet, gratin dauphinois truffé, carottes multicolores

Tiramisu

Jeudi 21 mars

Potages aux asperges

Duo de crêpes salées: courgettes chévre miel romarin / tomates séchées mozzarella basilic

Vendredi 22 mars

Potage du chef

Poisson chemisé de lard, assortisement de petits légumes, riz safrané, sauce fruits de la passion et litchis

 


Tous nos plats du jour sont disponibles à emporter. Les commandes sont à effectuer avant 11.30 en téléphonant au 02/644.59.57 et emportées entre 12.00 et 12.30.